AOKI PLANNING,INC. 社員採用情報

みんなが、主役。あなたが、輝く。

飲食店13店舗を運営するアオキプランニングのモットーは、楽しみながら働くこと。

どうしたらお客様に喜んでいただけるか、をみんなで考えながら、ともに助け合い、認め合い、高め合う。店舗運営や経営のプロとして、かけがえのない人材になる。

だからみんなが、主役になれる。あなたが、輝ける。

アオキプランニングは、あなたがとことん輝けるステージを用意して、お待ちしています。

幅広い飲食ブランドを展開しています

千葉県・東京都を中心に6つのブランドで13店舗を展開しています。

海賊台所
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海賊達の集う酒場をイメージした店内で楽しむのは、窯焼きピッツァやパスタ、タパスを中心としたイタリアン&スパニッシュ。ドリンクは各国のコストパフォーマンスの高いワインを中心に豊富なカクテル、カフェメニューを取り揃えています。

月の土方
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淡い灯に包まれて愉しむ、房州産の新鮮な海の幸、無農薬の有機野菜の数々。素材の良さを活かした四季折々の料理や備長炭を使用した炭火串焼きなどどれも逸品揃い。上質な和空間で月の坊のおもてなしをご堪能ください。

CHAKA
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国・食材・調理法に囚われない自由な発想から生まれる無国籍創作の数々。種類豊富なオリジナルカクテルやワインも自慢です。異国情緒溢れる空間で非日常を感じるひと時をお過ごしください。

わっしょい
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お祭りをテーマとした元気と笑顔溢れる居酒屋です。新鮮な牛モツで作る名物の博多モツ鍋や豚巻き野菜串、博多一口餃子を中心に旬の食材をお刺身や炭火焼きでご提供。超炭酸のハイボールや豊富な地酒もお楽しみいただけます。

4つの基本理念

私達は食を通じて関わる全ての人々のハッピーを生み出す組織を目指しています。

4つの基本理念を柱とし、この理念に沿った考動をする事のできる
飲食の「プロ集団」であるための組織形成、人材育成をモットーとしています。

1.お客様第一

私達はお客様の立場になり、お客様第一のサービスに徹する誠実な企業です。

2.仲間の成長

私達は仲間の幸福と成長を共に分かち合う思いやりのあるチームです。

3.自己改善

私達は不断の自己改善を進め、夢・創造力を活かし絶えず仕事に情熱を持ち、熱心に取り組む人間です。

4.幸せの創造

私達は一貫性と細部にまでこだわり、お客様の幸せな時間を創造し、奉仕する事に喜びを感じる心豊かな仲間です。

4つの基本理念に基づき、私達は2017年までの短期経営計画を推進しています。
AOKI VISION 2017 >>

キャリアアップは自分の頑張り次第です

人の成長こそが会社の成長にも繋がります。大切なのは共に成長し続ける事…

創作和食・串焼き・もつ鍋・イタリアン・無国籍など、様々なジャンルのブランドを展開しているからこそ
様々な経験を重ねながら、スキルアップする事が可能です。
料理・接客はもちろん、経営に必要なマネジメント教育にも力を入れています。
将来の独立に向けた「独立支援制度」も完備。夢は叶えるためにあります。

キャリアッププラン

下記キャリアアップは、あくまでも基本的な成長プロセスです。
あなたの個性・能力・努力次第で様々な可能性が広がります。

  1. 担当:早く一人前になってバリバリ活躍してください。期待しています。
  2. 主任:安定した店舗運営を任せられる実力が伴う頃一人前の証です。
  3. 副店長:店長を補佐しながら店舗の運営の中心に店長への準備期間です。
  4. 店長:一国一城の主です。部下を育成しながらの店舗運営をお任せします。
  5. SV:店長を束ねる監督者。部門を統括して頂きます。
  6. 独立?本部社員?夢は広がります。

代表からのメッセージ

「食」を通じてお客様を元気で心豊かにしたい

飲食業は、お客様の「美味しい」「楽しい」「嬉しい」「やさしい」などの様々な反応をダイレクトに自分達の肌で感じられる職業です。この様な素晴らしい職業は決して多くないと感じます。お店でのひと時を過ごすお客様と大切な時間を共有し、食を通してお客様が元気で心豊かになる。この店を選んで良かったという思いがお客様の言葉やふとした瞬間の表情で感じられる。
そんな、シンプルでベーシックな欲求に応える場です。

自由なアイデアと個性的な「料理」「サービス」「雰囲気」を作り出し、
楽しくエネルギッシュに働く…

ここが私たちのフィールドです。
創造するから楽しい、創造するから前進出来るのです。

代表取締役
青木 一博

先輩社員の声

海賊の台所 新浦安店 副店長
吉川 浩太 (2008年入社)

ボクは、仕事だって楽しむ。

未経験?ヤンチャだった?飽きっぽい?そんなの歓迎だよ(笑)
「仕事を本気で楽しもうぜ!皆で作ってる店だろ!」が当社のモットーです。
一緒に毎日を…自分の未来を変えよう。

ヤンチャばっかして高校は中退、飽きっぽくてバイトも6回は変えた。
でも、本当はこんな性格が嫌だった…
自分を変える為に「社員になりたい!」って思って、ココに面接に来た。
「いいんだよ、そのままで!」と社長に言われた。
で、入社したんだ。

飽きっぽかった俺が、気づいたら7年…ココの仲間は最高だよ!
皆、人が好きだから、ホントによく絡んでくる(笑)
未経験の新人もココなら大丈夫! すぐに溶け込めるよ。
安心しておいで!


本当に働きたい場所は、やっぱりココだった。

調理師の専門学校に通いながらの約2年間、「わっしょい」でアルバイトをしていた。

卒業間近になり、就職先として内定していたレストランと「わっしょい」とを掛け持ちでアルバイトする日々…
内定先のレストランで働いていても、何か楽しくない… ワクワクしない…

凄く悩んだけど、内定先を蹴って、アオキプランニングで社員として働きたいって店長に相談した。

店長も社長も快く受け入れてくれた。
「本当に独立を目指すなら、料理だけじゃダメだ!
接客、マネジメント、全てを勉強するならウチで学べるぞ」

店長はもちろん、当時アルバイトだった僕ですら、社長や本部長に色々な事を
気軽に相談出来る風土がココにはある。

元気だけが取り柄の僕だからこそ、会社一の元気男を目指します!

海賊の台所 千葉店 担当
泉水 将弥(2015年新卒入社)

社内イベント

学ぶ時は本気で学ぶ!楽しむ時は本気で楽しむ!

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年に2回の全社イベント『APサミット』

夏と冬の年2回開催される全社イベント「APサミット」。夏のサミットは店舗毎の取り組みを発表するAPアワードと東京湾ディナークルーズが定番です。
「共に学び、共に楽しむ」をモットーに第一部のAPアワードでは各種セミナーや店舗改善への取り組みを各店舗毎に発表し、ベストアワードを決定、学びの時間を共有します。第二部ではお台場発のクルーザーに乗り込み、東京湾ディナークルーズで楽しい時を共有。冬のサミットでは店舗対抗の催し物コンテストを開催。企画力とチームワークが重要な鍵となる取り組みを実施しています。会の後半では大学の卒業と共に店舗を卒業するスタッフの卒業式を開催。毎年、真剣にアルバイトに励んだ仲間達とそれを見送る店長やスタッフ達の熱い絆を再確認しています。

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毎月開催されるスタッフ誕生会『EBS』

毎月開催されるスタッフ誕生会「E・B・S=エンプロイ・バースデー・セミナー」。
その月に誕生日を迎える各店の社員、アルバイトが集結し、グループ店舗で飲食しながら店舗について、仕事について、将来について、その他諸々、様々な事を語り合います。 店舗を超えた交流もココで生まれ、前記のAPサミットがより盛り上がる一つのキッカケになっています。

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店舗スタッフ全員で行う『ハウスミーティング』

「ハウスミーティング」は毎月店舗毎に開催しています。お客様にお喜びいただける店舗作りをする為の具体的な施策をアルバイトスタッフと共に協議します。自分達のやるべき事や課題を、自分達で考え抽出し、自分達で行動に移す。「考動」するスタッフを育成する為の重要な会議です。

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大切なコミュニケーションの場『定例会議』

全店舗の社員が集結する「全社会議」や、店長を目指す副店長や主任を育成する「セカンド会議」、店長のみで行う「店長会議」などを定期的に行っています。食のトレンドや人材教育の共有、数値管理等の教育はもちろん、店舗間のコミュニケーション力を高め、会社全体でお客様満足度の追求と理念共有を図っています。

募集要項

職種/仕事内容 まず店舗での接客業務や簡単な調理からお願いします。
段階的に店舗運営の業務を習得し、店長・マネージャーなど将来の幹部候補になっていただきたいと思っております。
勤務地 千葉・津田沼・船橋・市川・柏・新浦安
業態 海賊の台所・月の坊・CHAKA・わっしょい
勤務時間 8:00~翌3:00※交代シフト制(シフト時間は店舗により変動・食事休憩等の休憩あり)
勤務時間一例…8:00~18:00・12:00~22:00・15:00~25:00(休憩・残業含む)
給与 ★当社のキャリアUPプラン
  • [準社員]…月給17万円+手当(経験による)
      ※準社員は10時間拘束で残業なし。さらに、転居を伴う異動なし。
  • [高校新卒]…月給18.5万円(各手当含む)
  • [専門・短大新卒]…月給19.3万円(各手当含む)
  • [担当]…月給20万円(各手当含む)
  • [主任]…月給24万円(各手当含む)
  • [副店長]…月給28万円(各手当含む)
  • [店長]…月給33万円(各手当含む)
※各手当は経験、年齢を考慮の上、決定します。
※独自のキャリアアップ制度による評価制度を導入しています。
職能給や職責給を細かく昇格目標を設定しているのは社員一人ひとりに成長を感じてもらいたいからです。
年2回、査定を実施し、頑張りが結果として昇格に繋がります。
休日休暇 月6日以上(交代制)、季節毎の休暇制度、慶弔、有給、誕生日休暇、他
待遇 昇給査定年2回、業績賞与、社保完、交費全額、制服、食事補助、
家族手当(扶養1万円、子2500円/月) 、資格取得・独立応援制度、
その他インセンティブ、車通勤OK(駐車場有) 、寮制度有、全店会議、
レクリエーション年2回(夏・冬)
※夏は東京湾クルージングパーティー等を実施

職場見学会のお知らせ

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ご希望の方は上記のエントリーボタンよりお申し込みください。後日、担当よりご連絡さし上げます。

会社概要

社名 株式会社アオキプランニング
設立 平成1年12月4日
代表者 青木一博
資本金 3,000万円
従業員数 200名(社員33名含む)
所在住所 千葉県八千代市萱田町799-3
事業内容
総合飲食業
■無国籍ダイニング 2店舗
■イタリアンダイニング 6店舗
■和食創作料理 2店舗
■もつ鍋居酒屋 1店舗